Foodsharing
Die Entstehung
Im November 2022 hat sich im Rahmen von Coesfeld for Future und engagierten Bürger:innen der Stadt Coesfeld eine Gruppe zusammengefunden, die sich aktiv für die Rettung von Lebensmitteln einsetzt.
verschwendung vermeiden.
Wir wollen jegliche Lebensmittelverschwendung vermeiden und Lebensmittel vor der Tonne retten. Bewusstsein schaffen für den Wert von Lebensmitteln – bei Produzierenden, Handelnden und Kaufenden und praktische Ansätze für einen ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln geben.
ressourcen schonen.
Durch die Produktion von Lebensmitteln entstehen schädliche Treibhausgase. Um die Klimakrise aufzuhalten, müssen wir den Ausstoß von Treibhausgasen soweit es geht herunterfahren. Wenn wir aufhören Lebensmittel zu verschwenden und sie restlos aufbrauchen, helfen wir dabei, Ressourcen zu sparen und tragen damit zu aktivem Klimaschutz bei.
versorgungslücken schliessen.
Dabei möchten wir aufzeigen, wie einfach es ist, Lebensmittel weiterzugeben, wenn man diese nicht selber aufbrauchen kann. Wir sehen uns als Schnittstelle zwischen privaten Haushalten und sind somit eine Ergänzung zur Tafel Coesfeld.
Essen gehört auf den Teller, nicht in die Tonne.